Vepřové maso na bobkovém listu s rýží
Hlavní jídla
Vepřové maso na bokovém listu s chutným sosem.
1 h 30 min
Snadná příprava
Je vhodné ohřívat
01.
Vepřovou kotletu nakrájíme asi na 0,5cm plátky nakrojíme okraje, aby se nám nekroutil plátek. Naklepeme zlehka osolíme a opepříme z obou stran.
02.
Vkládáme plátky masa, které opečeme z obou stran. Cibulku přehazujeme z plátku masa na další plátek při opékání masa. Když maso je opečené zasypeme lehce moukou a promícháme a ještě chvilku opékáme. Poté zalijeme vodou cca 2litry a přidáme bobkový list a nové koření.
03.
Dochutíme solí a pepřem a vaříme na mírném ohni pod pokličkou do změknutí masa.
04.
Servírování:
Nejchutnější je podávat plátek masa se sosem a rýží.