Tortellini polévka se špenátem
Polévky
Vynikající rychlá polévka, která je vhodná k večeři nebo i jako lehčí oběd.
20 min
Snadná příprava
Vyžaduje přípravu předem
Je vhodné ohřívat
01.
V hrnci přiveďte k varu zeleninový vývar. Přilijte drcená rajčata. Dochucujte solí, pepřem a podle chuti cukrem.
02.
Nastrouhejte parmazán. Do vroucího vývaru vsypte tortellini a vařte 5 minut. Záleží na tom, zda máte čerstvé nebo sušené tortellini – podle toho upravte dobu varu.
03.
Když jsou tortellini měkké, vypneme plotýnku a vmícháme bazalku a baby špenát. Můžete klidně přidat celé balení špenátu.
04.
Tip:
Můžete použít sýrové tortellini, a jídlo tak bude bez masa. Nebo zvolte tortellini plněné masem.
05.
Servírování:
Podáváme posypané parmazánem.