Voňavý knedlík s vajíčkem a cibulkou na másle
Hlavní jídla
Naučte se připravit smažené kostky z houskového knedlíku obalené v nadýchaných vejcích. Díky osmažené cibulce a kapce mléka získáte jemnou konzistenci, kterou si děti i dospělí okamžitě zamilují.
40 min
Snadná příprava
Vyžaduje přípravu předem
Je vhodné ohřívat
01.
Cibulku nakrájíme na drobno a knedlík na kostičky.
02.
Na pánvičce rozpustíme kus másla, přidáme cibulku a smažíme ji hezky dozlatova.
03.
K zlatavé cibulce přidáme knedlík a smažíme společně, aby se knedlík hezky opekl. Můžeme přidat jarní cibulku nebo pažitku.
04.
Do misky rozklepneme vajíčka (dala jsem na menší šišku knedlíku 6 kusů vajíček). K vajíčkům do misky přidáme panáka mléka a trochu Podravky nebo Kuchárku.
05.
Směs z vajíček nalijeme na knedlíky a smažíme, dokud vidíme syrové vajíčko.
06.
Servírování:
Podáváme teplé a posypané jarní cibulkou.
07.
Tip:
Děti milují knedlík s vajíčkem a kečupem.