Žampióny na paprice
Hlavní jídla
Rychlý oběd bez masa ze žampiónů.
45 min
Snadná příprava
Je vhodné ohřívat
01.
Nejprve si oloupeme žampiony a pokrájíme je na silnější plátky i s nožičkami. Cibuli oloupeme, přepůlíme a každou půlku nakrájíme na jemné proužky.
02.
Dáme rozehřát máslo, na němž osmahneme cibuli do zlatova. K cibuli přidáme pokrájené žampiony a chvilku smažíme společně.
03.
Žampiony s cibulkou posypeme moukou a paprikou, důkladně promícháme, zalijeme vodou a osolíme a opepříme.
04.
Omáčku povaříme cca 20 minut. Přidáme zakysanou smetanu a pořádně promícháme. Dochutíme solí a pepřem, můžeme přidat Podravku nebo zeleninový bujón.
05.
Servírování:
Podáváme s těstoviny nebo rýží.